連續六年的米之蓮三星

柏屋 kashiwaya 

首次於海外開分店

喺大阪係米之蓮三星餐廳

 淨係呢個名都已經夠令人期待

仲要係連續六年得到呢個名銜

你呢度除咗食懷石料理之外

更加要欣賞佢哋嘅日本文化

同國寶級嘅藝術品

由入門的一刻到坐低

每一個步驟都做得非常細緻

服務亦貫徹日本人的做事態度

大部份嘅菜都用日本嘅時令食材

Menu亦會因應不同季節適合嘅食材而改變

一入門口嘅牌匾已經係300年的攑木

就連用嘅餐具

都有日本色彩

有啲甚至係限量版，非常珍貴

Lunch set總共有七道菜

其中一樣係甜品

鯛魚連皮同魚麟炸過

配上日本春菜嘅天婦羅

最後再配上日本米，秋葵，白飯魚等等

混在一起，口感煙韌 👍🏻

老土點心？no way ~

近年多咗好多鋪頭

開始將舊式嘅飲茶文化轉型

唔再只限於普通嘅點心

點心開始越來越多花款

基於相機食先嘅文化

越靚同越得意嘅點心最受歡迎

除咗卡通人物之外

亦都開始有好多自創嘅品牌

我以為點心做出唔同類型

而年青人對點心嘅追求，

除咗外型之外環境舒適亦都非常重要

好似呢間係尖沙咀新開嘅鋪頭

淨係聽個名已經夠晒新潮 yum cha

一睇就知係我哋年青人最鍾意用嘅拼音

意思即係飲茶

下午茶時間去，環境闊落，人亦都唔多

因為我哋有小朋友

店員仲好貼心咁為我哋安排沙發嘅位置

坐得舒服仲可以慢慢嘆

一坐低淨係餐具已經夠晒吸引

有立體嘅錦鯉係每一隻碗

小朋友見到已經哇聲

點心種類非常之多

除咗平時會食到嘅類型之外

仲有好多新派嘅點心

晚市去食就算唔食點心

主菜仲有非常之多選擇

睇住流奶 $49

顧名思義，淨係睇個樣同個名， 就知佢係一咬就會流心嘅奶皇包

胭脂玫瑰＄49

包皮有淡淡的玫瑰香味

入面就係蓮蓉，不過個人對於呢個配搭

只係感覺一般唔覺特別出色

一籠八戎 

其實就即係叉燒包，

個樣得意之餘餡料亦做得唔錯夠晒足料

尖筒糯米＄39

其實即係將來我咪整成尖筒形

味道普通

反而個人最推介黑松露炒伊面

濃郁嘅黑松露味

配上伊麪亦都唔會太油膩

很不錯👍🏽

Yum cha 

Address : 尖沙咀加連威老道20至22號3樓⼁