被譽為世界上最好味嘅蠔之一

呢個時間去紐西蘭

正好係食蠔嘅季節

今次特登去食bluff oyster 

Bluff oyster 有啲人話係

世界上最好食嘅蠔之一

係生長於新西蘭南島Foveaux Strait 

一啲非常清同凍嘅水入邊

由三月到八月都係當造

每日都會有直升機

直接將最新鮮嘅蠔運去唔同餐廳

係當地好多嘅fish market 

都經常賣斷市

今次去到呢間oyster and chop食lunch

本身都係想食bluff oyster 

點知就話要四五點先到貨

所以又緣盡了

於是乎就叫咗其他唔同地方嘅蠔

其中clevedon 嘅蠔最大隻同鮮味

就係我哋食lunch嘅途中

Bluff oyster 到貨了！！

實在太有緣了命中注定我要吃到

有別於一般嘅蠔，bluff oyster 生長於海床

所以殼嘅顏色都會有所不同

即開即食

實在係太好味啦！❤️❤️❤️

鮮甜多汁，肉質亦非常緊致

絕對係值得一試嘅蠔

原隻龍蝦包熱潮

近年香港興起

類似burger and lobster 嘅舖頭

有唔少舖頭都以龍蝦做招徠

今次去呢間就係位於中環新開無耐嘅鋪頭

位處於士丹利街

店舖主打速食客同外賣客為主

所以店舖位置唔多

大部份都係吧枱位置

全店大約有20個位左右

除咗龍蝦之外仲有蟹同蝦嘅選擇

龍蝦包盛為＄138

蟹包盛為＄118

蝦包盛為$88 

今次我就選擇咗the easy option

就可以一次過試晒三個味道

簡單啲嚟講就係一個簡單啲嘅set 

半個龍蝦包半個蟹包同埋半個蝦包

另外仲會包一杯野飲，

一包薯片同兩隻蟹鉗

盛為$248 

個人就覺得蟹鉗比較細隻

三個包嚟講

反而係蟹包最好食

醬汁唔算太多

比龍蝦包更為好食

個包嘅質地好好

老實講比海鮮更為出色

薯片可以自行係櫃檯揀

味道有四款

我哋就揀咗最特別嘅龍蝦味

不過店舖收大約八點

所以如果想去食嘅就要早啲到啦

Lobster central 

中環士丹利街50號地下